Выращивание кроликов, особенно летом, выгодно – они едят в основном траву, ну еще немного комбикорма или зерносмеси, в итоге получается не дорого. Кролики дают не только ценное мясо и мех, но и навоз, который является хорошим удобрением для сада и огорода.

Для начинающих советую потратить немного времени на изучение литературы по кролиководству, выяснить, как этих животных содержать, чем кормить, как ухаживать за ними, чтобы меньше болели, как получать потомство.

Не секрет, что мясо кролика - ценный продукт. Его рекомендуют страдающим пищевой аллергией, гипертонической болезнью, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при болезнях желчного пузыря. Мясо кролика незаменимый продукт в детском рационе питания. И только подковавшись теоретически, можете заняться разведением кроликов. 

Для того, чтобы получать кроличье мясо быстро и помногу, можно использовать метод промышленного скрещивания кроликов разных мясных пород. В результате такой операции у помесного кроличьего молодняка увеличивается живая масса и он более устойчив к различным заболеваниям. Вместе с тем, следует не забывать, что разнопородные помеси идут только на мясо, племенные качества у них низкие, так что оставлять их на племя не следует.

А стоит ли  заниматься гибридизацией кроликов, которые идут на забой? Или завести  породу у которой и так прекрасные мясные и ростовые показатели. Чтобы не разводить споры о преимуществах той или иной породы давайте посмотрим какие породы используют за рубежом, где ближе и более доступно - в Польшу или Чехию.

В товарном производстве крупные и средние за размерами местные породы кролей использовать не годится. Весь мир массово размножает новозеландских белых и калифорнийских кроликов.

Во-первых, новозеландцев удобно выращивать по бройлерной технологии, когда интенсивный рост в первые 120 дней жизни обеспечивается за счет кормления молоком самки. Крольчихи плодовиты и молочны, заботливо вскармливают от 7 до 12 малышей, которые рождаются массой по 45 граммов, очень быстро растут и в два месяца достигают веса 1,8-2,2 кг, в три - 2,7-3 кг.  Выход мяса в этом возрасте составляет примерно 60-70% Тушка у кроликов этой породы сбитая ,с отлично развитой плотной мускулатурой, без лишних жировых отложений

Во-вторых, у новозеландцев подошвенная поверхность лапок покрыта шерсткой. Это позволяет кроликам хорошо приспосабливаться к содержанию на сетчатых полах без деревянных настилов. Суть этого преимущества в том, что практически все кроли являются носителями цидиоза, но заболевают, заражаясь от собственных испражнений. А сетка вместо настила предохраняет их от этого заболевания, так как нет прямого контакта с пометом

 У этой породы спокойный нрав, хорошая устойчивость к звуковому стресс-фактору. Хотя производить резкие звуки в зоне с животными всё равно не рекомендуется.

Более детальное описание пород можно почитать в разделах сайта.